一碗有溫度的御膳粥品~~~~來自御膳寶寶粥的深情告白
御膳寶寶粥royalmeal.babyfood
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這是一盤有溫度的御膳食材（
洋蔥
），就因為太陽灑在胡蘿蔔與洋蔥上...........
（大誤XD)
洋蔥），就因為太陽灑在胡蘿蔔與洋蔥上...........（大誤XD)再來一次
當ㄧ杯白米搭上了400cc的蔬果高湯，在水深火熱的陶鍋中，用慢火熬煮，完成了一碗又一碗有溫度的粥品。然而，熬一碗粥並不容易，講究的是食材進鍋的先後順序，並且用時間以及文火慢慢的熬煮，白白的米粒才能吸附湯汁中的各樣美味，蔬果肉品才能釋放出最原始的香甜。
端出一碗用心熬煮的
，每一碗粥品裡頭都裝滿御膳媽咪的用心，想給孩子們最好的粥品，看著孩子們
，每一碗粥品裡頭都裝滿御膳媽咪的用心，想給孩子們最好的粥品，看著孩子們一口接著一口的咀嚼，開心吃完的畫面，是御膳寶寶粥繼續創作的原動力。
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現代人追求速效，凡事講究快速，連煮一碗粥都要求即時其實只要你們細心的品嘗不難發現，快火煮出來的粥和慢火煲煮的粥，味道大不相同；慢火煲煮的是一鍋細緻、充滿濃郁香醇的粥，而大火熬出的粥太過急躁，水與米無法相融，吃起來也是空洞不實、毫無濃郁香甜的滋味。
古人煲煮粥品喜歡用陶鍋，慢火細熬，烹煮時間最好超過40分鐘，粥的效果才會慢慢出現，御膳也是如此，利用古老方式，慢火燉煮鎖住蔬果鮮甜的好味道，不用額外添加物，也能呈現出食物最簡單的鮮甜滋味。
對御膳寶寶粥來說，一鍋粥就像是在照顧著自己的孩子，我是用什麼心態煲粥，其實就是我對待自己孩子的餵養方式。不只熬粥，做料理也是如此，當我做料理給其他孩子吃的時候，看著他(她)食用的開心表情，我已滿足自己。
